《刀的记忆》海报
食品污染物是指食品从生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质，是影响食品安全的重要因素。
中图分类号：G642.4 文献标识码：A