如今高血脂逐渐常见，尤其是中老年人患病率较高，除了和年龄增长有关，和日常的饮食习惯，生活习惯有很大的关联。
高血脂属于慢性疾病，要长期进行调理，如果血脂水平忽高忽低，对血管健康不利，会升高心脑血管疾病的风险。
很多人认为，只要不吃肉，并且多吃一些蔬菜，可以降低血脂，所以说有为数不少的人一旦被医生告知有血脂高的情况，会立即停止食用大鱼大肉，换上新鲜的蔬菜、水果。
91岁陈院士，研究血脂50多年
陈可冀是我国非常著名的中西医结合方面的内科专家，也是中国中医界仅有的几位国医大师和中科院院士。
陈教授表示：长期食用肉类及长期食用素食对血脂的稳定不利，正确的做法是：少吃脂肪，少吃点油少盐，多吃新鲜的蔬菜。
提醒：除了肉，3种蔬菜或也要少吃
其一：南瓜
南瓜味道柔软糯滑，营养丰富，它富含膳食纤维，可以补充人体的需要，然而，这种蔬菜不适合高血脂人群。
如果长期食用，会导致血糖升高，导致血液粘稠度增高，从而影响体内脂肪和杂质的排出，导致血脂增高，所以，要保证少吃南瓜。
其二：辣椒
适当的吃点辣椒可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上能够帮助消化，另外，辣椒当中的辣素还能够去除身体当中的湿寒之气。
此外，在中医看来，辣椒属于大热之品，认为高血脂等患者应慎用辣椒，辣椒毕竟属于辛辣调料，食用过多因刺激血管收缩，导致血压上升。
其三：香椿
香椿中含有较多的亚硝酸盐成分，不适合高血脂患者食用，容易加重血管损伤的情况，增加血液粘稠度，造成血管堵塞。
高血脂能够治愈吗？
高脂血症，只要我们选择正确的治疗办法，并不难治，但难就难在能否长期坚持和维持血脂的正常水平，另外家族性高脂血症，主要与基因有关，不能治愈，需长期用药物进行干预。
高血脂症有哪些症状？
胸痛：血脂长期升高并在血管内皮沉积下来，造成冠状动脉粥样硬化，最终导致心绞痛等疾病。
头昏脑涨：常常觉得眼花，头昏脑涨，特别是早晨起床后，头脑不清醒，吃过早饭后稍有改善，午后极易犯困，但晚上很清醒；血液流通不畅，影响血液往大脑的输送，使得大脑出现缺氧的症状，而表现出头昏脑涨、打哈欠、嗜睡、的现象。
黄色瘤：黄色瘤是由脂质在真皮内沉积造成，在身体手脚关节处会很明显，医学上称为黄色素斑，这是血脂浓度异常增高，引起脂质异位沉积造成的，当血脂过高时眼睑周围可出现淡黄色小皮疹，刚开始如同米粒大小一般，稍微比皮肤高出一点，严重的话整个眼睑部位都会出现。
听力减弱：高血脂患者容易患上动脉粥样硬化，一旦动脉粥样硬化出现，在内耳动脉就会影响供血，造成内耳微循环交流障碍，甚至影响听力。
脚麻：存在血管疾病，如动脉硬化、高血脂、高血压等问题的人，血液循环常常比正常健康人群较差，手脚等肢体末端供血容易受到影响，出现局部缺血导致麻木的情况。
如何预防高血脂？
运动
相信大家都知道生命在于运动，每日运动时间应该在30分钟以上，适当偏向中高强度运动，骑行、跑步、快走、游泳、肌肉锻炼都是比较靠谱的运动方式，经常的体育运动不仅能降低胆固醇的水平，还能增强人体的心肺功能，而且锻炼还能预防和治疗一些疾病。
健康饮食
饮食是控制高血脂的基础，是预防心脑血管疾病的基础，健康饮食的总原则是低盐、低脂、低糖，严格控制油炸食品，肥肉，动物内脏，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是富含维生素和纤维素的食物，如韭菜、芹菜等，以清理肠胃、帮助排泄、降低胆固醇、阻止胆固醇的吸收。
预防高血脂的三个好习惯给大家分享到这里，希望高血脂患者要行动起来，做好护理和预防的工作，需要避免高血脂出现，危害身体的健康。
